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2022
Maison Blanc
VDP.GUTSWEIN
Cuvée Weiß (Sauvignon Blanc, Riesling, Müller-Thurgau)
trocken
Artikelnummer: B31522
Lieferzeit
2-3 Tage
Art.-Nr.
B31522
Beschreibung
WEINGUT
2014 übernahm Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem hat er aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussiert uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.
JAHRGANG
Warmes Frühjahr ohne Spätfrostschäden, Blüte Ende Mai und rapides Wachstum der Laubwände. Die Reife wurde durch die lange Trockenheit und die miteinhergehende Dürre in den Sommermonaten stark beschleunigt. Lesebeginn bereits Ende August. Das Timing der Traubenernte war besonders wichtig, da im Herbst immer wieder Regen kam. Ein Jahrgang, der schöne, reife und gesunde Trauben hervorbrachte und Weine mit großem Potenzial verspricht.
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,0 % vol
Säure
5,6 g/l
Restsüße
4,3 g/l
Trauben und Anbau
Geschmack
trocken
Bouquet
Zitrus, grüner Apfel, Stachelbeere, wilde Minze, schwarze Johannisbeere, Holunder
Geschmack
Belebende Frucht und Säure, eleganter Trinkfluss, animierende
Fruchtnoten und appetitanregende Frische im Nachhall
Weinart
weiß
Farbe
Helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen
Boden
steinige, kalkhaltige Schluff- und Lehmböden
Ertrag
75 hl/ha
Trinken
Speiseempfehlung
leichte Tapas, Gemüse-Quiche, Wildkräuter-Salat mit gebackenem
Ziegenkäse, Pellkartoffeln mit Basilikumsauce
Trinktemperatur
8- 9 °C