2021 Schliengen Syrah «Bravoure»
VDP.ORTSWEIN trocken

Name: Schliengen Syrah «Bravoure»
Brand: Shop Weingut Blankenhorn
SKU: B50521
Price: 33.000000 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: B50521

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2-3 Tage

Art.-Nr.

B50521

Beschreibung

WEINGUT

2014 übernahm Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem hat er aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussieren uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

JAHRGANG

Der Sommer war sehr wechselhaft mit hohen Niederschlägen und mäßigen Temperaturen. Ein herausforderndes Weinbaujahr. Die Trauben konnten dank Ertragsreduzierung ausreifen. Die Weinlese begann Mitte September. Der Jahrgang verspricht sehr fruchtige, geradlinige und rebsortentypische Weine, die ein hohes Lagerpotenzial haben.

Analysedaten

Alkoholgehalt

12,5 % vol

Säure

5,5 g/l

Restsüße

0.7 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack

trocken

Bouquet

Schwarze & Rote Johannisbeere, Brombeere, Rosmarin, rote Paprikaschote, Weißer Pfeffer, Vanille

Geschmack

Animierende Gerbstoffe, Johannisbeere, Süßkirsche, Paprikaschoten, Lavendel, Rosmarin, Weißer Pfeffer

Weinart

rot

Farbe

Tiefdunkles gedecktes Granatrot

Boden

kalkhaltige Ton- und Lehmböden, Löss mit Kalkmergel durchzogen

Ertrag

45 hl/ha

Trinken

Speiseempfehlung

Geschmortes Lammhäxle, Rosmarinkartoffeln, Mit Tannennadeln gerauchter Schinken,

Trinktemperatur

16 °C

Auszeichnungen

Falstaff 91 Punkte