2022 Schliengen Chardonnay
VDP.ORTSWEIN
trocken

Artikelnummer: B409-22
Lieferzeit
2-3 Tage
Art.-Nr.
B409-22
17,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 L (23,87 €/1 L) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Säure: 6,3 g/l Restsüße: 1,3 g/l
Produktphoto

Beschreibung

WEINGUT

2014 übernahmen Yvonne und Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem haben sie es aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussiert uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

JAHRGANG

Warmes Frühjahr ohne Spätfrostschäden, Blüte Ende Mai und rapides Wachstum der Laubwände. Die Reife wurde durch die lange Trockenheit und die miteinhergehende Dürre in den Sommermonaten stark beschleunigt. Lesebeginn bereits Ende August. Das Timing der Traubenernte war besonders wichtig, da im Herbst immer wieder Regem kam. Ein Jahrgang, der schöne, reife und gesunde Trauben hervorbrachte und Weine mit großem Potenzial verspricht.

Analysedaten

Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Säure
6,3 g/l
Restsüße
1,3 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack
trocken
Bouquet
Quitte, Apfel, Orangenzeste, zarte Röstnoten von Vanille und Brioche
Geschmack
Saftige Frucht paart sich mit lebendiger Säure und salziger Mineralität.
Weinart
weiß
Farbe
Funkelndes, helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen
Boden
kalkhaltige Ton- und Lehmböden, Löss mit Kalkmergel durchzogen
Ertrag
75 hl/ha

Trinken

Speiseempfehlung
Blätterteigpastete gefüllt mit Geflügelragout, Zander auf der Haut gebraten mit Weinkraut und Schalotten- Butter-Sauce, Kalbsschnitzel mit Fenchel und Orange
Trinktemperatur
10 °C

Auszeichnungen

Auszeichnungen
Falstaff 91 Punkte