2019 Schliengen Chasselas «Courage»
VDP.ORTSWEIN trocken

Name: Schliengen Chasselas «Courage»
Brand: Shop Weingut Blankenhorn
SKU: B51319
Price: 28.000000 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: B51319

Lieferzeit

2-3 Tage

Art.-Nr.

B51319

Beschreibung

WEINGUT

2014 übernahmen Yvonne und Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem haben sie es aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussiert uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

JAHRGANG

Wir starten das Jahr mit einer späten Blüte. Der Hochsommer war sehr warm und trocken. Im Spätsommer war das Wetter dann wechselhaft. Die Trauben reiften langsam, wodurch die Lese Mitte September startete. Das Wetter blieb unbeständig und kühl. Leseende war am 10. Oktober.

Analysedaten

Alkoholgehalt

13,0 % vol.

Säure

6,3 g/l

Restsüße

4,1 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack

trocken

Bouquet

Reifer Weinbergspfirsich, Orange, Kümmel, flintige und malzige Noten

Geschmack

Kraftvoll mit cremiger, facettenreicher Anmutung, Orange und Mango auf der Zunge mit würziger Holz- und Tabaknote

Weinart

weiß

Farbe

Strahlendes Goldgelb mit silbrigen Reflexen

Boden

grusige, kalkhaltige Ton- Lehm böden

Alter der Reben

30+

Ertrag

55 hl/ha

Trinken

Speiseempfehlung

Rucola-Salat mit Orangen, kandierten Walnüssen und Roter Bete, Farfalle mit Fenchel, Fenchelgrün und Birne

Trinktemperatur

10 °C

Auszeichnungen

Falstaff 92 Punkte