2020 Schliengen Chasselas «Courage»
VDP.ORTSWEIN WEIN DES MONATS - NOVEMBER trocken

Name: Schliengen Chasselas «Courage»
Brand: Shop Weingut Blankenhorn
SKU: B51320
Price: 30.000000 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: B51320

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2-3 Tage

Art.-Nr.

B51320

Beschreibung

WEINGUT

2014 übernahm Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem hat er aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussiert uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

JAHRGANG

Nach einem warmen und sonnigen Frühjahr wurde es pünktlich zu den Eisheiligen Mitte Mai noch einmal frostig kalt. Bereits Ende Mai entwickelten die Reben ihre Blüten - acht bis zehn Tage vor dem durchschnittlichen Wert der letzten 30 Jahre. Entsprechend früh startete die Hauptweinlese bereits Ende August. Dank des sonnigen und trockenen Spätsommers wurden sehr gesunde Trauben geerntet, die zudem im Rotweinbereich perfekt ausgefärbt waren. Aromatisch und fruchtig präsentieren sich die Weißweine im Fass und die Rotweine zeigen großes Potenzial.

Analysedaten

Alkoholgehalt

12,5 % vol

Säure

6,4 g/l

Restsüße

0,9 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack

trocken

Bouquet

Reifer Weinbergspfirsich, Orange, Kümmel, flintige und malzige Noten

Geschmack

Kraftvoll mit cremiger, facettenreicher Anmutung, Orange und Mango auf der Zunge mit würziger Holz- und Tabaknote

Weinart

weiß

Farbe

Strahlendes Goldgelb mit silbrigen Reflexen

Boden

grusige, kalkhaltige Ton- Lehm böden

Alter der Reben

30+

Ertrag

55 hl/ha

Trinken

Speiseempfehlung

Rucola-Salat mit Orangen, kandierten Walnüssen und Roter Bete, Farfalle mit Fenchel, Fenchelgrün und Birne

Trinktemperatur

10 °C

Auszeichnungen

Falstaff 92 Punkte