2020 Schliengen Cabernet Sauvignon/Merlot «Postillon»
VDP.ORTSWEIN
trocken

Artikelnummer: B60320
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Art.-Nr.
B60320
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Inhalt: 0,75 L (56,00 €/1 L) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Säure: 5,0 g/l Restsüße: 0,5 g/l
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Beschreibung

WEINGUT

2014 übernahmen Yvonne und Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem haben sie es aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussiert uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

JAHRGANG

Nach einem warmen und sonnigen Frühjahr wurde es pünktlich zu den Eisheiligen Mitte Mai noch einmal frostig kalt. Entsprechend früh star­tete die Hauptweinlese bereits Ende August. Dank des sonnigen und trockenen Spätsommers wurden sehr gesunde Trauben geerntet. Aromatisch und fruchtig präsentieren sich die Weißweine im Fass und die Rotweine zeigen großes Potenzial.

Analysedaten

Alkoholgehalt
13,0 % vol.
Säure
5,0 g/l
Restsüße
0.5 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack
trocken
Bouquet
Cassis-Likör, Tannenrauch, Karotte, Speck, Räucherofen, Harz, Vanille, Zedernholz, Eiche
Geschmack
Deutliche Johannisbeere, Cassis-Likör, Vanille, Rauch, Katen- Schinken, Rote Bete, Rote Paprika
Weinart
rot
Farbe
Intensives Granatrot, Purpur mit violetten Reflexen Kraftvoll,
Boden
kalkhaltige Ton- und Lehmböden, Löss mit Kalkmergel durchzogen
Ertrag
40 hl/ha

Trinken

Speiseempfehlung
Gemischtes Gulasch mit Bandnudeln und Wurzelgemüse, Rote Bete aus der Salzkruste
Trinktemperatur
16 °C

Auszeichnungen

Auszeichnungen
Falstaff 91 Punkte, AWC Vienna Gold