2021 Schliengener Ölacker Weißburgunder
VDP.ERSTE LAGE® trocken

Name: Schliengener Ölacker Weißburgunder
Brand: Shop Weingut Blankenhorn
SKU: B50921
Price: 24.500000 EUR
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Artikelnummer: B50921

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Art.-Nr.

B50921

Beschreibung

WEINGUT

2014 übernahm Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem hat er aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussiert uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

JAHRGANG

Der Sommer war sehr wechselhaft mit hohen Niederschlägen und mäßigen Temperaturen. Ein herausforderndes Weinbaujahr. Die Trauben konnten dank Ertragsreduzierung ausreifen. Die Weinlese begann Mitte September. Der Jahrgang verspricht sehr fruchtige, geradlinige und rebsortentypische Weine, die ein hohes Lagerpotenzial haben.

Analysedaten

Alkoholgehalt

13,0 % vol

Säure

6,0 g/l

Restsüße

2,6 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack

trocken

Bouquet

Apfel, Aprikose, Birne, Walnuss, Anis, Ingwer, zarte Röstnoten vom Holz

Geschmack

Saftige Frucht paart sich mit Zitrusfrische und salziger Mineralität. Animierende Würze und viel Gripp

Weinart

weiß

Farbe

Helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen

Boden

grusige, kalkhaltige Ton- Lehm böden

Ertrag

45 hl/ha

Trinken

Speiseempfehlung

Seezunge mit Haselnussbutter, Haselnüssen und jungen Kartoffeln; Käse wie Reblochon und Chaource mit Aprikosen

Trinktemperatur

9-10 °C

Auszeichnungen

Falstaff 91 Punkte