2022 Schliengener Roggenbach Grauburgunder
VDP.ERSTE LAGE® trocken

Name: Schliengener Roggenbach Grauburgunder
Brand: Shop Weingut Blankenhorn
SKU: 515+22
Price: 24.500000 EUR
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Artikelnummer: 515+22

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Art.-Nr.

515+22

Beschreibung

WEINGUT

2014 übernahm Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem hat er aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussieren uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

JAHRGANG

Warmes Frühjahr ohne Spätfrostschäden, Blüte Ende Mai und rapides Wachstum der Laubwände. Die Reife wurde durch die lange Trockenheit und die miteinhergehende Dürre in den Sommermonaten stark beschleunigt. Lesebeginn bereits Ende August. Das Timing der Traubenernte war besonders wichtig, da im Herbst immer wieder Regen kam. Ein Jahrgang, der schöne, reife und gesunde Trauben hervorbrachte und Weine mit großem Potenzial verspricht.

Analysedaten

Alkoholgehalt

13,5 % vol

Säure

6.7 g/l

Restsüße

1,9 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack

trocken

Bouquet

Saftiger Apfel, Quitte, Orange und Birne, Holunderblüte, Ingwer, zarte Holznoten, kühle Steine, Vanilleschaum.

Geschmack

Elegante und belebende Frische in Kombination mit cremiger Struktur. Langer Nachhall, mit feiner Würze und mineralisch salzigen Anklängen. Ein sehr saftiger Tropfen, der die Kombination mit Essen sucht!

Weinart

weiß

Farbe

Leuchtendes Goldgelb.

Boden

grusige, kalkhaltige Ton- Lehmböden

Alter der Reben

20+

Ertrag

45 hl/ha

Trinken

Speiseempfehlung

Carpaccio vom Thunfisch mit Kapern und Zitronendressing, Kaninchen an Salbeisauce mit Speck und Risoleekartoffeln, Rote Bete-Risotto mit Burrata und Rosmarin, Auf der Hautseite gebratener Zander auf Puy-Linsen und Urkarotten, Vacherin du Mont d'Or oder Sbrinz mit Walnussbrot.

Trinktemperatur

10-11 °C

Auszeichnungen

Falstaff Grauburgunder Trophy 90 Punkte