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2021
Sonnenstück Chardonnay GG
VDP.GROSSE LAGE®
trocken
Artikelnummer: B707-21
Lieferzeit
2-3 Tage
Art.-Nr.
B707-21
Beschreibung
WEINGUT
2014 übernahm Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem hat er aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussiert uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.
JAHRGANG
Der Sommer war sehr wechselhaft mit hohen Niederschlägen und mäßigen Temperaturen. Ein herausforderndes Weinbaujahr. Die Trauben konnten dank Ertragsreduzierung ausreifen. Die Weinlese begann Mitte September. Der Jahrgang verspricht sehr fruchtige, geradlinige und rebsortentypische Weine, die ein hohes Lagerpotenzial haben.
Analysedaten
Alkoholgehalt
13,0 % vol
Säure
6,1 g/l
Restsüße
1,2 g/l
Trauben und Anbau
Geschmack
trocken
Bouquet
Feine und betonte Holzwürze, kalkige Noten, Feuerstein, reife Birne, Butter, geröstete Haselnüsse, Vanille
Geschmack
Kraftvoller, saftiger
Gaumen, der zupackt.
Anregender
Gerbstoff im langen
Nachhall. Viel
Mineralität
Weinart
weiß
Farbe
Mittleres, funkelndes Goldgelb mit silbrigen Reflexen
Boden
kalkhaltige Tonböden, Kalkmergel
Ertrag
40 hl/ha