2018 Sonnenstück Pinot Noir GG
VDP.GROSSE LAGE® trocken

Name: Sonnenstück Pinot Noir GG
Brand: Shop Weingut Blankenhorn
SKU: B70118
Price: 37.000000 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: B70118

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2-3 Tage

Art.-Nr.

B70118

Beschreibung

WEINGUT

2014 übernahm Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem hat er aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussiert uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

JAHRGANG

Warmes Frühjahr mit starken Niederschlägen Mitte April bis Ende Mai. Danach trocken und heiß. Dennoch hierzulande keine Trockenschäden. Eines der drei heißesten Jahre seit Wetteraufzeichnung. Lesebeginn des Sektgrundweins Mitte August, Leseende Mitte September. Trotz der Hitze haben wir durch Laubmanagement und die frühe Lese nur mittlere Alkoholwerte bekommen. Sehr konzentrierte und gehaltvolle Rotweine (Jahrhundertjahrgang). Guter Ertrag.

Analysedaten

Alkoholgehalt

13,0 % vol

Säure

6,5 g/l

Restsüße

0,8 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack

trocken

Bouquet

Süßkirsche, Pflaume, Feige, Karotte, Rote Bete, Vanille

Geschmack

Gut integrierte Tannine, weicher Körper. Süßkirsche, Pflaume, Speck, Vanille, Zigarren, Rinde, frisch gestochener Torf

Weinart

rot

Farbe

Kräftiges, durchdringendes Rubinrot, violetter Rand

Boden

kalkhaltige Tonböden, Kalkmergel

Ertrag

40 hl/ha

Trinken

Speiseempfehlung

Rehrücken mit Brombeersoße; Gebratene Entenbrust mit Kirschsoße

Trinktemperatur

16 °C

Auszeichnungen

Falstaff 92 Punkte