2019 Sonnenstück Pinot Noir GG
VDP.GROSSE LAGE® trocken

Name: Sonnenstück Pinot Noir GG
Brand: Shop Weingut Blankenhorn
SKU: B70119
Price: 37.000000 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: B70119

Lieferzeit

2-3 Tage

Art.-Nr.

B70119

Beschreibung

WEINGUT

2014 übernahmen Yvonne und Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem haben sie es aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussiert uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

JAHRGANG

Wir starten das Jahr mit einer späten Blüte. Der Hochsommer war sehr warm und trocken. Im Spätsommer war das Wetter dann wechselhaft. Die Trauben reiften langsam, wodurch die Lese Mitte September startete. Das Wetter blieb unbeständig und kühl. Leseende war am 10. Oktober.

Analysedaten

Alkoholgehalt

13,0 % vol

Säure

6,1 g/l

Restsüße

0,5 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack

trocken

Bouquet

Süßkirsche, Pflaume, Feige, Karotte, Rote Bete, Vanille

Geschmack

Gut integrierte Tannine, weicher Körper. Süßkirsche, Pflaume, Speck, Vanille, Zigarren, Rinde, frisch gestochener Torf

Weinart

rot

Farbe

Kräftiges, durchdringendes Rubinrot, violetter Rand

Boden

kalkhaltige Tonböden, Kalkmergel

Ertrag

40 hl/ha

Trinken

Speiseempfehlung

Rehrücken mit Brombeersoße; Gebratene Entenbrust mit Kirschsoße

Trinktemperatur

16 °C

Auszeichnungen

Falstaff 92 Punkte