2021 Schliengen Pinot Noir
VDP.ORTSWEIN trocken

Name: Schliengen Pinot Noir
Brand: Shop Weingut Blankenhorn
SKU: B41121
Price: 12.000000 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: B41121

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2-3 Tage

Art.-Nr.

B41121

Beschreibung

WEINGUT

2014 übernahm Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem hat er aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussiert uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

JAHRGANG

Der Sommer war sehr wechselhaft mit hohen Niederschlägen und mäßigen Temperaturen. Ein herausforderndes Weinbaujahr. Die Trauben konnten dank Ertragsreduzierung ausreifen. Die Weinlese begann Mitte September. Der Jahrgang verspricht sehr fruchtige, geradlinige und rebsortentypische Weine, die ein hohes Lagerpotenzial haben.

Analysedaten

Alkoholgehalt

12,5 % vol

Säure

5.3 g/l

Restsüße

0.7 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack

trocken

Bouquet

Sauerkirschen, Waldbeeren, duftige Blüten, Vanille, Waldlaub

Geschmack

Viel saftige dunkle Frucht, geschliffener Gerbstoff, verspielte Säure, Grafitnoten im anregenden Nachhall

Weinart

rot

Farbe

Gedecktes Granatrot mit purpurnen Aufhellungen zum Rand hin

Boden

steinige, kalkhaltige Schluffund Lehmböden, Löss

Ertrag

75 hl/ha

Trinken

Speiseempfehlung

Petersilienschinken mit Feldsalatbouquet und Pinienkernen, Dorade vom Grill mit Rotweinbutter und Mangold,

Trinktemperatur

15-16 °C

Auszeichnungen

Best Buy unter 12 Euro - Vinum, 91 Punkte Falstaff Ortswein Trophy