2020 Schliengener Ölacker Pinot Noir
VDP.ERSTE LAGE®
trocken

Artikelnummer: B50320
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Art.-Nr.
B50320
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Inhalt: 0,75 L (37,33 €/1 L) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % vol Säure: 6,1 g/l Restsüße: 0,6 g/l
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Beschreibung

WEINGUT

2014 übernahm Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem hat er aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussiert uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

JAHRGANG

Nach einem warmen und sonnigen Frühjahr wurde es pünktlich zu den Eisheiligen Mitte Mai noch einmal frostig kalt. Entsprechend früh star­tete die Hauptweinlese bereits Ende August. Dank des sonnigen und trockenen Spätsommers wurden sehr gesunde Trauben geerntet. Aromatisch und fruchtig präsentieren sich die Weißweine im Fass und die Rotweine zeigen großes Potenzial..

Analysedaten

Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
6,1 g/l
Restsüße
0.6 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack
trocken
Bouquet
Süßkirsche, Himbeere, Brombeere, Preiselbeere,Haselnüsse, Mandeln
Geschmack
Kirsche, Himbeere, Brombeere, Selleriesalz, Karotte, weiche Holznoten, dezent nussig, doch vor allem Kirschfrucht
Weinart
rot
Farbe
Durchdringendes, intensives Rubinrot, am Rand zart aufgehellt
Boden
grusige, kalkhaltige Ton- Lehm böden
Alter der Reben
20
Ertrag
50hl/ha

Trinken

Speiseempfehlung
Rehfilet mit Sauerkirschsoße & Butternudeln, Pulled Pork Burger (mittelscharf) mit Pommes frites
Trinktemperatur
16 °C